Interessados em participar do curso de Produção de Uva e Vinhos, do Campus Canoinhas, têm até o próximo domingo, 3, para fazer sua inscrição no Sistema de Ingresso do IFSC. Para quem não tem acesso à internet, o IFSC disponibiliza computadores.
O curso tem vinte vagas e a seleção será por sorteio público, a ser realizado no dia 5 de junho. A divulgação do resultado da primeira chamada será dia 6 de junho, a partir das 18h. As inscrições e o curso são totalmente gratuitos.
Com carga horária de 60 horas, o curso terá aulas de 18 de julho a 5 de dezembro, todas as quartas-feiras, das 18h30 às 21h30. Na primeira parte do curso, os alunos vão conhecer as uvas com potencial de cultivo no Planalto Norte e aprender sobre poda, sistemas de condução e principais doenças da videira.
Na parte de produção de vinho, serão elaborados vinhos brancos, rosés, tintos e espumantes e realizada análise sensorial de vinhos e espumantes. Também serão abordados temas relacionados à enografia mundial e brasileira, serviço do vinho e enogastronomia.
Para mais informações, acesse a página de editais do Ingresso e leia atentamente o edital.
