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Festa das Etnias movimenta gastronomia nas cidades


Evento que valoriza diversidade gastronômica local chega na 5ª edição

em Porto União e União da Vitória por

No sábado, 19, na Estação União, a população das cidades poderá prestigiar a 5ª edição da Festa das Etnias, que neste ano homenageia o Centenário de Porto União. Evento organizado pela Secretaria de Cultura e Turismo do município busca valorizar a diversidade gastronômica das diversas tradições culturais presentes na cidade.

Com início marcado para ás 9h evento acontecerá até as 21h, proporcionando para a população oportunidade de conferir opções da gastronomia Americana, Brasileira, Italiana, Suiça, Ucraniana, Alemã, Espanhola, Francesa e Sírio-Libanesa.

 

Confira as opções gastronômicas ofertadas na 5ª Festa das Etnias:

– Etnia Americana: pratos como burguer cheddar, hot dog, rosca de polvilho gigante e masshmallows serão as opções preparadas pelo Circo Escola Arlequim.

– Etnia Sírio-Libanesa: opções de quibe, esfiha, knéf e mamoul.

– Etnia Suiça: opções de batata recheada.

– Etnia Polonesa: tortas de maça e  tortas de requeijão, cucas e sonhos de goiabada, além de charutos de repolho serão feitos pela Associação Cultural Polska Brasiliana Karol Wojtila.

– Etnia Ucraniana: opções no cardápio como perohê, holubtchí, bórsch e kutiá serão disponibilizados pelo Folclore Ucraniano Kalena

– Etnia Alemã: tradicionais bratwurst e chopp serão ofertados pelo Instituto Grunenwald

– Etnia Espanhola: docinhos e alfajores serão confeccionados pelo Centro de Danças.

– Etnia Francesa: cupcakes, crepes e croissant.

– Etnia Italiana: strudel, crostata, tiramisú, vinhos, quentão, sangria, pizza e polenta frita, serão preparados pelo Instituto Piamarta, Vinhos Sabor da UVA e o Coral Bento Mussurunga / Coral Sagrado Coração de Jesus.

– Etnia Brasileira: cozinha, beijo baiano e pão de queijo.

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